Alle Artikel in der Kategorie “Grillen

Außergewöhnliche Burger-Ideen von GasProfi24

Außergewöhnliche Burger-Ideen von GasProfi24

Das Thema Fast Food ist ein weites Feld, das mittlerweile auch außerhalb der bekannten Schnellrestaurants thematisiert wird. Der klassische Hamburger bleibt dabei aber für viele einfach immer noch nur ein Hamburger. Wie viel man aus diesem Konzept mit ein paar kleinen Tricks und ungewöhnlichen Zutaten… Weiterlesen

Grillen unter KCBS–Regeln – das amerikanische Bewertungsverfahren für BBQ-Wettkämpfe

Wer bestimmt eigentlich, wie ein Grillwettbewerb abläuft? Und wie funktioniert die Bewertung? Während Grillmeisterschaften  hierzulande in der Regel durch das (mehr oder weniger subjektive) Geschmacksurteil einer Jury entschieden werden und den Teilnehmern viele Freiheiten bei der Zubereitung lassen, läuft die Sache bei unseren US-amerikanischen Nachbarn… Weiterlesen

Die Grillflämmkes auf dem Jucunda BBQ 2016

Die Grillsaison 2016 ist unlängst gestartet – somit ist es also auch Zeit für die ersten Grillwettbewerbe. Für unser Grillteam „Grillflämmkes“ begann die diesjährige Wettbewerbssaison auf dem Jucunda BBQ 2016 in Jüchen. Luca Altmann berichtet für das GasProfi24-Blog ausführlich von diesem Auftakt. Das Jucunda BBQ… Weiterlesen