Rezeptsammlung | Gasprofi24-Blog

Gutes Essen macht glücklich! Als Gasprofis interessiert uns natürlich nicht nur die geschäftliche bzw. technische Seite unserer Gasgrills und gasbasierten Kochgeräte, sondern auch, welche Rezepte man vom Herd, Grill oder Backofen auf den Teller zaubern kann. Insofern freuen wir uns natürlich auch, dass in der Zusammenarbeit mit unseren Blogs des Monats inzwischen eine stetig wachsende Rezeptsammlung aus den Bereichen Grillen, Kochen und Backen entstanden ist. Diese bildeten auch die Grundlage unserer beiden kostenlosen eBooks. Die aktuelle Version unter dem Titel Mit GasProfi24 durch die Grillsaison 2014 liefert Ihnen gratis neben schmackhaften Rezepten auch Tipps und Kniffe für den richtigen Umgang mit dem Gasgrill an die Hand. Quasi alles für eine erfolgreiche Grillsaison 2014.

Bei mir Zuhause wird oft einfach aus dem Bauch heraus gekocht. Es sind doch die kleinen Versuche und geschmacklichen Experimente, die ein Gericht egal ob vom Grill, aus dem Wok oder der Pfanne, einzigartig machen. Persönlich bekomme ich auch immer wieder neue Anregungen durch unsere Grillseminare in Bonn, die dann daheim umgesetzt werden.
(Sascha Busch, Geschäftsführer von BonnGas/GasProfi24)

Inhaltsverzeichnis

1 Grillrezepte
2 Kochrezepte
3 Backrezepte und Desserts

Grillrezepte

Grillblogs und neue Grill- und Kochbücher, die wir im Rahmen unserer Buchvorstellung auf Herz und Nieren prüfen, beweisen immer wieder eindrucksvoll: Der Essenszubereitung auf dem Grill sind keinerlei Grenzen gesetzt. Dies deckt sich auch mit den Grillseminar-Erfahrungen, die wir seit 2013 in unseren Bonner Geschäftsräumen machen. Leckere wie abwechslungsreiche Rezepte sind Programm! Um auch Sie zu mehr Abwechslung an Grill zu inspirieren, stellen wir regelmäßig bewährte Grillrezepte vor. Die Bandbreite reicht von Fleisch und Fisch über Gemüse bis hin zu Saucen und Süßem. Unsere Mission: Sie zu überraschen!

Grillen ist wohl das ursprünglichste Verfahren, um Speisen für den Menschen besser verzehrbar und bekömmlich zu machen. Ich gehe mal davon aus, dass der Mensch nur überleben konnte, weil er das Grillen auf offenem Feuer lernte. Mittlerweile geht es aber mehr um den kulinarischen Aspekt, als ums reine Überleben.
(Andreas Rummel – Grillexperte)

Kochrezepte

Aber nicht nur für den Grill möchten wir Ihnen Inspirationen liefern sondern auch für die heimische Küche – egal ob Sie mit Gas kochen oder auch nicht. Besonders Toni und Bene von becauseyouarehungry.com haben uns in Ihrem Interview zum Blog des Monats vor Augen geführt, dass Kochen mehr ist, als eine lästige Pflicht:

(…) Kochen (ist) nicht nur die simple Zubereitung eines Sattmachers (…), sondern ein soziales, kommunikatives Event, welches man auf tausend Arten zelebrieren kann. Natürlich gibt es Tage an denen man kaum Kraft hat, sich noch eine Stunde oder länger in die Küche zu stellen, aber dann bereitet man einen schnellen Salat oder einen Teller Pasta zu – (…) und (das) schmeckt tausendmal besser als ein Fertiggericht.

Sie sind noch auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Rezept? Jetzt nicht mehr, denn in der Kategorie Kochrezept finden Sie bestimmt das Richtige!

Backrezepte und Desserts

Seien wir mal ehrlich: Ein Dessert oder auch ein Stück Kuchen sind das i-Tüpfelchen eines Menüs. Ein liebevoll zubereiteter Nachtisch bleibt Ihren Gästen in Erinnerung und ein Stück Kuchen macht die Kaffeepause erst perfekt. Auf dem GasProfi24-Blog finden Sie eine besondere Sammlung von süßen Rezepten. Egal ob Kuchen, Muffins oder eine andere Form von Süßspeisen – jede Form des süßen Glücks sei Ihnen gegönnt.